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生菊芋「唐芋土付き」5kg 予約販売

生菊芋「唐芋土付き」5kg 予約販売

販売価格: 4,000円

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商品詳細

予約販売   土付き生菊芋(唐芋) 
菊芋は鮮度も大切です。 収穫直後 11月15日より順次発送いたします。
受け取りましたら、袋の口を開封して土付きのまま保存してください。

土付きの菊芋はお送りする袋のままで翌年3月から4月まで保存可能です。
(乾燥させますと柔らかくなり食味が落ちますので乾燥させないように注意してください)
保存注意・凍らせない、乾燥させない(水分がなくなると食味が下がります)
発送するお芋は土付き分を多く重量計算してお届けいたします。
新潟雪国育ちの栄養豊富な菊芋。畑のインシュリンとも言われます。
菊芋はイヌリン豊富で健康食品としても重宝されております。

食用には多種多様なレシピで楽しめます。
味噌漬け、しょうゆ漬け、甘酢漬、梅干汁漬けなど色々なお漬物に。
天ぷら、など揚げ物、煮物にも美味しくいただけます。
沢庵漬けの時に球根のまま大根と漬け込みますと大変美味しく出来ます。
ご注文量に土付き分として加算して多くお送りいたします。